我是佐贺住・福冈工作的作业治疗师橋间葵。
在脑卒中后，当主要手部瘫痪时，餐饮往往会使用非主要手的另一侧手，例如使用勺子等。随着瘫痪手的逐渐活动，如果主要手是瘫痪的一侧，许多人可能会开始使用瘫痪手来吃饭，使用勺子或叉子等。随着瘫痪手的动作逐渐变得灵活，能够进行精细动作，有些人可能会尝试使用筷子来吃饭。
然而，与使用勺子或叉子等一种工具不同，筷子需要同时操作两根棍子，因此难度突然增加，中途可能会放弃。
下面列出了四种不同筷子的动作视频。
四角形和六角形的筷子，通过细微的动作来控制操作筷和固定筷的指部动作，可以扩展筷子的末端。
特别是，拇指，食指和中指需要小而精细的动作，而无名指和小指支持固定筷，以防止其移动。
此外，除了扩展筷子的末端，还需要能够将筷子保持在手中并保持固定。
两把自助式筷子，其动作不是分别处理操作筷和固定筷，而是可以使用相似的动作。
自助式筷子的动作类似于拇指根部的握拳动作。
▼ 握抓部分从末端变为圆形的筷子
▼ 六角形的筷子
▼ 夹子型筷子
▼筷子大象
夹子型筷子和筷子大象可以通过移动肩膀或肘部来将手移至嘴边，可以在手指能够握拳的情况下开始使用练习。
当主要手为瘫痪手时，如果要从使用勺子或叉子过渡到使用筷子，您可以尝试夹子型筷子或筷子大象，并在手指变得更加灵活后再切换到普通筷子。
在尝试使用勺子或叉子后，您可以尝试使用普通筷子，但可能会出现无法立即使用的情况，因此希望您了解自助式筷子的存在。
在100日元店“大创”中，有类似夹子型的训练筷子。
另外，近年来，药妆店也开始销售自助式筷子和勺子。
由于每个人的情况不同，因此选择勺子或筷子非常重要。如果您使用康复工作人员或护理保险，请咨询护理经理以获得建议。
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本文于2023年8月6号转载于橋間葵的博客“中风康复万寿咨询中心”。