我是橋間葵，是一名职业治疗师，居住在佐賀，在福冈工作。
中风后，我们将观察和评估除康复室以外的运动，以确定住院人们的康复内容。
除了康复室外，观察和评估的场景包括翻转，转移到轮椅和厕所操作，但我们还将观察和评估餐场面。
在对康复室的观察和评估中，有很多事情要忽略，我认为在接近日常生活的环境中了解情况非常重要。
这次，我想写“为什么您要观察并评估饭菜？”
为什么要观察和评估用餐现场？
在康复室，我们执行各种动作和纸质检查，使您可以写点东西。
在康复室，很容易专注于与康复有关的测试内容，并且患者很容易有意识地移动，而肢体的运动和较高的大脑功能的运动在病房里花费时间，他们解离了。我有。
即使您可以在康复室做得很好，也可以在病房中进行，因此您需要观察到康复室以外的情况。
医院的大部分餐点都在托盘上衬有多种菜肴，并在盘子上供应各种成分。
我们还在康复室提供多种菜肴和托盘，并在使用模拟成分时观察如何使用筷子和汤匙，但是有许多患者有意识地进行。
以正常方式观察和评估餐场面，靠近您，您可能会发现许多意外的发现。
✔️我的动作比康复室少。
✔当汤碗从嘴里取出并保持汤碗时，果汁可能会溢出
✔️在饭后的后半段，我经常溢出
✔即使您将盘子放在前景中，您的手指在伸出后面的盘子时撞到了碗。
✔拿着筷子和汤匙，将它们放在托盘上，筷子和汤匙突然在途中很难掌握。
✔即使我不忽略康复室，在用餐时，我也可以俯瞰左盘子或只吃盘子的右侧。
上面列出的内容是康复室中难以出现的症状的例子。
特别是，如果对大脑部分造成损害，预计将忽略一半的空间或公寓的出现，我们已经确认症状不会出现在餐场上，以防止俯瞰高脑功能障碍。
观察和评估用餐现场时要小心
餐和厕所是非常私人的活动，在您生病之前，其他人几乎不会观察到您。
对于住院的人来说，餐点是一个有趣的时光之一。
以下是我在观察和评估这样的饭菜时要谨慎的事情。
①长时间观察，仅根据目的观察很短的时间（无论您开始进食时是否可以有一个重板，还是下半年因疲劳而变化的饭菜运动）。
②观察，以使患者不进入患者的观点（当治疗师接近时，它会有意识地行为，很难集中精力等）
③获取事先观察饭菜的许可（观察可能会让您感到不舒服）
④您将获得提前观察进餐现场的许可，但是在开始进食之前，您会提前几天获得许可（如果您在进食前有许可，则随后的餐点可能有意识地表现出来）。
⑤谈话很少（我认为即使在餐饮场所被谈论时被观察到您也会让您感到不愉快）。
⑥当您真正干预饭菜时，会在交谈时提供帮助和指导。
我在上面提到了我对餐饮场景的观察和评估时要谨慎的。
最后
这次，我写道：“为什么您要观察并评估餐场面？”
除了康复室外，我还想执行组装康复内容所需的观察和评估。
☆*：.。谢谢您的阅读。.：*☆
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本文于2023年3月27号转载于橋間葵的博客“中风康复万寿咨询中心”。